LANZAMIENTO EXCLUSIVO OLEXGLOBAL: CÁMARA DE FERMENTACIÓN CATANIA (SERIE T7/HF)

Innovación para el Control Absoluto Descubra la nueva generación de equipos diseñados para estandarizar la calidad de su producción. La Serie T7/HF de Catania garantiza un ambiente de fermentación óptimo y constante, minimizando las variaciones y maximizando la rentabilidad en cada ciclo.

Eleve el Estándar de su Panadería con Precisión Industrial

 

En OlexGlobal, estamos orgullosos de presentar nuestro más reciente lanzamiento: la Cámara de Fermentación Catania, Serie T7/HF.

Este equipo representa una inversión estratégica para negocios B2B que buscan optimizar la consistencia, estandarizar la calidad y maximizar la eficiencia en sus líneas de producción de panadería y pastelería.


 

Características:

 

  • Enfoque en Consistencia (Rango Óptimo): Mantiene automáticamente la temperatura crítica entre 35°C y 40°C, asegurando un desarrollo del levado uniforme y predecible en cada bandeja.

  • Sistema de Humidificación Industrial: Diseño robusto con receptáculo de agua y calentamiento eléctrico que genera vapor de manera efectiva, proveyendo el ambiente húmedo necesario sin la complejidad de sistemas automáticos, simplificando el mantenimiento.

  • Construcción  y Durabilidad: Fabricada íntegramente en acero inoxidable (material estándar para la higiene y durabilidad industrial), garantizando una larga vida útil incluso en entornos de producción intensiva.

  • Flexibilidad de Producción: Disponible de inmediato en modelos de alta capacidad para 12, 16, 24 y 32 bandejas de 40 x 60 cm, permitiendo la escalabilidad necesaria para el crecimiento de su negocio.


 

¡Aproveche la Ventaja de ser Pionero!

 

Este nuevo producto está listo para ser implementado en sus instalaciones. Deje de depender de factores ambientales y tome el control absoluto de la fermentación, el proceso más crítico de su producción.

 

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