Amasadora Rápida Industrial de 16-20 kg Catania SSD40AP - Profesional para Alta

Catania

Potenciá tu producción sin complicarte.
La Amasadora Rápida Analógica SSD40AP de Catania combina potencia, control y seguridad para que tus masas salgan perfectas, lote tras lote. Diseñada para cocinas profesionales que necesitan velocidad, consistencia y durabilidad, te permite trabajar distintos tipos de masas con precisión y sin esfuerzo. Más rendimiento, menos tiempos muertos y resultados que se notan en cada horneada.

  • Sistema de Doble Acción: El gancho espiral y el bowl giran simultáneamente, logrando una mezcla homogénea en tiempo récord y evitando que la masa tome temperatura innecesaria.

  • Transmisión de Alta Resistencia: Equipada con una caja de transmisión múltiple (engranajes, cadenas y correas) con tecnología patentada, diseñada para soportar el torque de cargas pesadas de harina.

  • Doble Velocidad Analógica: Selector manual para alternar entre mezcla lenta (140 R/Min) y rápida (250 R/Min), ideal para el desarrollo óptimo del gluten en grandes volúmenes.

  • Construcción Robusta y Sanitaria: Cuerpo de acero inoxidable 100% pulido de alto brillo, que garantiza durabilidad y una limpieza rápida según estándares de seguridad alimentaria.

  • Seguridad Operativa: Rejilla de protección en acero inoxidable con sensor de parada automática al levantarse y botón de parada de emergencia tipo hongo.

 

 Especificaciones Técnicas 

 

  • Modelo Profesional: SSD40AP.

  • Capacidad del Bowl: 40 Litros de volumen total.

  • Rendimiento de Masa: Ideal para procesos de hasta 16 kg de harina (aprox. 20-24 kg de masa final).

  • Potencia de Motor: 2.2 kW (Motor de alto rendimiento para trabajo pesado).

  • Conexión Eléctrica: 220V / 50Hz / Monofásica (1P).

  • Doble Velocidad de Giro: Revoluciones del gancho de 250 y 140 R/Min.

  • Tecnología de Transmisión: Sistema mixto patentado de engranajes, cadenas y correas para un torque superior y mayor estabilidad.

  • Dimensiones de la Máquina: 50 cm de ancho, 80 cm de profundidad y 85 cm de alto.

  • Peso del Equipo: 85 KG, diseñada con una base sólida para evitar vibraciones durante el uso intensivo.

  • Garantía de Respaldo: Un año de garantía limitada para asegurar tu inversión.

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  • Construcción Robusta y Sanitaria: Cuerpo de acero inoxidable 100% pulido de alto brillo, que garantiza durabilidad y una limpieza rápida según estándares de seguridad alimentaria.

  • Seguridad Operativa: Rejilla de protección en acero inoxidable con sensor de parada automática al levantarse y botón de parada de emergencia tipo hongo.

Oportunidad para Ventas al Mayor

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