Horno de Cinta Eléctrico Profesional HEP-18 | Catania
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El verdadero cuello de botella de una pizzería no es la masa, es el tiempo de espera del cliente. El Catania HEP-18 no es solo un horno; es un sistema de libertad operativa. Hemos diseñado este equipo para eliminar el error humano: una vez que programas la velocidad y la temperatura, el resultado siempre es una pizza perfecta, crujiente y dorada.
No vendas solo comida, vende consistencia y rapidez. Libera a tu personal de las palas y los giros manuales, y enfoca tu energía en lo que realmente importa: escalar tu marca. Con el HEP-18, la calidad de tu primer cliente será exactamente la misma que la del último de la noche.
El Horno Convector de Cinta HEP-18 representa la evolución en la cocción industrial. Su sistema de calentamiento por aire forzado aumenta la velocidad de procesamiento de manera drástica en comparación con los hornos tradicionales.
Beneficios Clave:
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Precisión Quirúrgica: Control independiente de la potencia de calor en techo y piso para lograr el dorado exacto que tu receta requiere.
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Productividad Sin Pausas: Ajusta la velocidad de la cinta de 2 a 10 círculos por minuto para adaptarse a diferentes flujos de demanda.
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Construcción de Grado Industrial: Diseño robusto en acero inoxidable con aislamiento térmico de alta densidad para mantener el calor donde debe estar: dentro del horno.
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Seguridad Activa: Sistema de enfriamiento forzado para proteger los componentes eléctricos y prolongar la vida útil del equipo.
4. Ficha Técnica (HEP-18)
| Especificación | Detalle |
| Dimensiones Externas |
1600 X 750X 500 mm |
| Voltaje / Alimentación |
380V / 3 Fases |
| Potencia Total |
10.3 kW |
| Rango de Temperatura |
50°C a 400°C |
| Ancho de la Cinta |
350 mm |
| Ancho Máximo de Horneado |
18 Pulgadas |
| Tamaño de Cámara Interna |
770 X 540X 75 mm |
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