Horno de Piso Eléctrico G200602 CATANIA

Catania

En el rubro gastronómico, el secreto de un producto inolvidable no solo reside en la receta, sino en la consistencia del horneado. El Horno de Piso G200602 CATANIA de doble cámara está diseñado para brindarte esa tranquilidad operativa: la seguridad de que cada pizza, pan o especialidad saldrá con una textura excelente, una base crujiente y el dorado ideal, turno tras turno. Al permitirte regular la temperatura de forma práctica, optimizas tus tiempos de producción, reduces las mermas y mantienes la calidad que tus clientes esperan. No es solo un equipo; es el aliado térmico que impulsa el rendimiento de tu cocina.

Detalles

Fabricado con materiales de alta resistencia térmica, este horno asegura un excelente rendimiento y seguridad incluso en jornadas de uso prolongado. Ya sea en un restaurante con gran volumen de clientes o en un negocio de delivery con alta demanda, el G200602, al contar con dos pisos, brinda resultados de horneado estables y duplica tu capacidad, ayudando a los cocineros a resolver con agilidad y confianza los pedidos en las horas pico. No es solo un equipo; es el aliado térmico que impulsa el rendimiento de tu cocina.

Detalles y Especificaciones Técnicas

Marca: CATANIA
Modelo: G200602
Material de Construcción: Acero Inoxidable S201 (diseñado para alta resistencia y durabilidad).
Superficie de Cocción: Pisos de piedra refractaria en ambas cámaras, ideal para emular el horneado tradicional y lograr bases consistentes.
Medidas del equipo: 56 cm (Ancho) x 52 cm (Profundidad) x 43 cm (Alto).
Capacidad Operativa: Diámetro máximo de pizza de hasta 38 cm por cada cámara.
Potencia Eléctrica: 3000W.
Voltaje: 220-240V.
Rango de Temperatura: 50°C a 350°C.
Regulación Térmica (3 Perillas): Ajuste inteligente mediante 3 mandos. La perilla superior controla el techo de la cámara superior, la inferior controla el piso de la cámara baja, y la perilla del medio comparte la resistencia (calentando simultáneamente el piso de la cámara superior y el techo de la cámara inferior) optimizando el consumo.
Peso: 28 kg.
Equipamiento Integrado: Temporizador (Timer) para un seguimiento práctico de los tiempos de cocción y luz interior para monitorear los alimentos sin necesidad de abrir la puerta.

El Diferencial OlexGlobal: Continuidad Garantizada

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Catania se reserva el derecho de realizar modificaciones que garanticen el óptimo funcionamiento del equipo.