Dispensador eléctrico de salsa 3 litros

La Salsera Térmica Dosificadora Catania G203701 ha sido diseñada para optimizar los tiempos de despacho y asegurar la máxima calidad en el servicio gastronómico profesional. Gracias a su sistema de calor uniforme a Baño María, mantiene preparaciones como queso cheddar fundido, salsas calientes, salsas de caramelo o chocolate en su punto exacto de fluidez y temperatura, sin resecar ni quemar el fondo del producto.

Su estructura integra una bomba dosificadora superior ergonómica con palanca de empuje, lo que permite un control riguroso de las porciones por servicio, reduciendo mermas y evitando derrames en la zona de trabajoFabricada con cuba y componentes en contacto con alimentos en acero inoxidable AISI 304, garantiza una higiene rigurosa, resistencia a la corrosión y una prolongada durabilidad en entornos de alta exigencia comercial.

Beneficios y Puntos Clave

• Control Térmico Preciso: Termostato analógico de 0 °C a 80 °C que regula la temperatura ideal según el tipo de salsa.

• Indicadores Lumínicos Inteligentes: Luz roja (Calentando) y luz verde (Keep Warm / Mantenimiento), indicando el momento exacto en que la temperatura programada ha sido alcanzada.

• Dosificación Eficiente: Pico vertedor antigoteo y palanca manual de retorno rápido para un despacho ágil con una sola mano

• Cuba con Nivel Indicador: Depósito para agua con marca troquelada MAX, previniendo excesos y derrames durante la carga.

• Higiene y Desarme Rápido: Depósito, tapa y partes de bombeo totalmente desmontables para su limpieza y sanitización diaria.

Especificaciones Técnicas

• Marca y Modelo: Catania G203701

• Potencia Nominal: 800 W.

• Alimentación Eléctrica: 220–240 V ~, 50/60 Hz.

• Rango de Temperatura: 0 °C a 80 °C, regulable mediante termostato giratorio.

• Sistema de Calentamiento: Baño María  para calor indirecto y uniforme.

• Materiales de Fabricación: Cuba interior y piezas en contacto con alimentos en acero inoxidable grado alimenticio AISI 304; gabinete exterior en acero inoxidable cepillado.

• Peso Neto: 7 kg.

• Sistema de Dispensado: Bomba mecánica superior con pico curvo dosificador y palanca de accionamiento

• Indicadores: Luces testigo para control de calentamiento (roja) y mantenimiento de temperatura (verde).

• Origen y Certificaciones: Fabricado en China, con certificación de Seguridad Eléctrica y estándar CE.

Garantía y Respaldo Oficial

• Vigencia: 6 meses a partir de la fecha de factura de compra contra defectos de fabricación en materiales o mano de obra.

• Servicio Técnico y Repuestos: Cobertura y servicio técnico provisto por OLEXGLOBAL S.A., con disponibilidad de repuestos originales.

• Condiciones de Validez:

  • La instalación eléctrica debe contar con descarga a tierra reglamentaria, interruptor termomagnético individual dimensionado para el equipo y disyuntor diferencial.

  • La acometida eléctrica debe disponer de una sección de cable adecuada para evitar caídas de tensión que afecten al equipo o sus partes.

• Exclusiones: No cubre daños por uso indebido, operación en seco (dry-burning), golpes, fluctuaciones de tensión de la red eléctrica, acumulación de sarro por falta de mantenimiento, piezas sujetas a desgaste natural (perillas, resistencias, juntas) ni intervenciones por personal no autorizado.

Información Legal y Condiciones

• Catania y OLEXGLOBAL S.A. se reservan el derecho de modificar especificaciones técnicas, dimensiones, detalles de diseño o componentes de los equipos sin previo aviso, en función de mejoras continuas de fabricación o actualizaciones de producto.

• Las imágenes y fotografías publicadas son de carácter ilustrativo y pueden diferir ligeramente del producto final o de lotes de fabricación específicos.