Horno de Piso Refractario HPR-20
Catania
Los hornos de piso son el complemento ideal para panaderías tipo boutique, panadería de pan masa madre o pan de campo, pizzería y pastelería.
Fueron diseñados para adaptarse a las necesidades de producción de acuerdo a los requerimientos de espacio disponible para su utilización, permitiendo utilizar su concepto modular en múltiples tamaños de cámaras, cada una de ellas regula la temperatura independientemente.
-Horno de piso Industrial
-Marca: CATANIA
-Modelo: HPR-20
-Medidas externas: 1,31 x0,58x0,84 mts (ancho- alto- profundidad)
-Peso 84kg
-2 Cámaras de 80x60cm con piso de piedra refractaria.
-Superficie de cocción por m2: 0,48m2
-Cada piso tiene control de temperatura independiente.
-Puerta abatible de 32cm de alto x 80cm de ancho.
-Altura interior útil de cámara 21,5 cm
-Temperatura en piso y techo de 20 a 400° regulación independientes.
-Temporizador de 0 a 60 min con alarma sonora digital.
-Luz interior con interruptor.
-Voltaje 380V/50 Hz - Trifásico
-Potencia Instalada 6kv.
-Interruptor de encendido.
-Exterior robusto construido en Acero Inoxidable.
-Aislación con lana de vidrio
-Resistencias eléctricas blindadas
-Puerta de doble vidrio.
-Incluye 2 bandejas de regalo de 40x60 cm
-OPCIONAL: Generador de Vapor
-Dimensiones del embalaje: 137x90x62cm
- Peso Bruto: 95kg
Requerimientos de Instalación
-Se recomienda una línea de alimentación independiente (sin tomas de por medio) con térmica que lo habilite y proteja.
- Para su conexión eléctrica se debe realizar con cable de 6 mm de sección, térmica de 32A y toma hembra de 5 puntos (3 fases/neutro y tierra)
*Venta Mayorista, consulte por distribuidor en su zona*
Catania
Máquinas y equipos de calidad para satisfacer las necesidades de la industria de panadería, pastelería y gastronomía. Marca registrada de OLEXGLOBAL.
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Bake Off
Excelencia, calidad e innovación italiana en hornos para gastronomía. Representación exclusiva en Argentina.
Nikrom
Lavado inteligente y eficiente pensado hasta el más mínimo detalle. Lavavajillas industriales. Representación exclusiva en Argentina.
Polin
Primera en Italia y líder mundial en hornos y máquinas para panadería y pastelería.Distribuidor Autorizado en Argentina.
Afinox
Innovación y diseño italiano en abatidores ultra-congeladores para panadería, pastelería y gastronomía. Representación exclusiva en Argentina.
Nemox
Nemox significa estilo, diseño y realización de equipos renovados ecológicos, con un elevado contenido cualitativo, tecnológico y practico, sea para uso domestico o para utilización profesional
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Effeuno
De carácter joven y moderno, que opera de manera especializada en el sector de hornos eléctricos para pizzas, panaderías y pastelerías.
Progás
Evolución Continua en equipamiento para Gastronomía. Ofrece numerosos equipos gastronómicos para impulsar su negocio.
Ice Tech
El mejor rendimiento es el que perdura en el tiempo, ICETECH es uno de los mayores fabricantes de máquinas de hielo del mundo. En su planta de España de 35.000 metros cuadrados, la compañía diseña, fabrica y comercializa una línea completa de máquinas de hielo que incluye más de 100 modelos con capacidades de producción que van desde los 21 a los 10.000 kg diarios.
