Dispensador Chocolate Caliente 10 Litros Ventus VDCBM-10L

Ventus

En picos de alta afluencia —como mañanas frías en una estación de servicio, el entretiempo de un estadio o una tarde de invierno en una chocolatería concurrida— quedarte sin producto a mitad del turno destruye la venta por impulso y genera demoras en la fila. El cliente ve el recipiente vacío y desiste; tu equipo pierde tiempo preparando tandas pequeñas una y otra vez.

La chocolatera Ventus VDCBM-10L ofrece el doble de capacidad de servicio continuo para absorber horas punta sin interrupciones. Su sistema térmico por baño maría asegura que 10 litros de preparación mantengan un brillo tentador, textura sedosa y sabor intacto, sin adherirse al fondo ni quemar los sólidos del cacao. La pala mezcladora continua mantiene la densidad perfecta en cada giro, mientras su contenedor transparente actúa como un anuncio publicitario vivo en tu barra que invita a consumir con la mirada.

Puntos clave de rendimiento y rentabilidad:

  • Doble capacidad para alto flujo (10 Litros): Diseñada para abastecer grandes volúmenes de demanda continua sin necesidad de recargas constantes en plena hora pico.

  • Calentamiento suave por Baño María: Transmisión térmica envolvente e indirecta que evita puntos calientes, elimina el riesgo de producto quemado y previene la pérdida de sabor o aroma.

  • Pala mezcladora continua: Movimiento constante que mantiene el producto completamente homogéneo, libre de grumos y sin decantación de sólidos en la base.

  • Gran impacto visual en barra: Cilindro transparente de policarbonato alimentario de alta resistencia térmica y mecánica, ideal para captar compras de impulso inmediatas.

  • Grifo dispensador de servicio rápido antigoteo: Palanca ergonómica de dosificación limpia que permite servir tazas de forma ágil con una sola mano sin ensuciar la superficie de trabajo.

  • Rango térmico versátil (0 °C a 90 °C): Termostato regulable para chocolates espesos tradicionales, leche chocolatada, salsas dulces calientes o coberturas de repostería.

  • Higienización rápida: Cuba, agitador rotativo y bandeja recolectora de residuos totalmente desmontables para una limpieza profunda y sanitización al finalizar el turno.

Ficha Técnica Ventus VDCBM-10L:

  • Modelo: VDCBM-10L

  • Capacidad: 10 Litros

  • Sistema de calentamiento: Baño María con pala mezcladora motorizada continua

  • Rango de temperatura: 0 °C a 90 °C (control por termostato ajustable)

  • Potencia eléctrica: 1.000 W (1,0 kW)

  • Alimentación: 220 V / 50 Hz (Monofásico estándar 16A)

  • Material del contenedor: Policarbonato transparente de alta densidad apto para alimentos

  • Dimensiones externas (An x Pr x Al): 280 × 410 × 580 mm

  • Peso neto: 8,4 kg (Peso bruto aprox.: 10 kg)

  • Accesorios incluidos: Bandeja inferior recolectora de goteo desmontable con boya indicadora de nivel

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