Dispensador Manual de Salsas de Acero Inoxidable Catania

Catania

El ritmo de una cocina comercial o una barra de autoservicio no perdona el desorden ni el desperdicio. Cada gota que chorrea, cada tiempo muerto limpiando botellas plásticas deformadas y cada porción descontrolada impacta directamente en la rentabilidad y en la percepción de calidad de los comensales.

El Dispensador Manual de Salsas Catania transforma la interacción con los aderezos en una experiencia impecable, ágil y profesional. Diseñado para transmitir pulcritud inmediata al cliente final y tranquilidad operativa al equipo de trabajo, su cuerpo de acero inoxidable satinado combina solidez estructural con una dosificación uniforme que elimina el goteo y reduce mermas operativas. No es solo un accesorio de mesada: es la solución que estandariza los costos de insumos, agiliza los despachos en picos de demanda y eleva la imagen visual de cualquier negocio gastronómico.

Detalles

Especificaciones Generales de la Línea:

Material del chasis: Acero inoxidable de grado comercial con terminación satinada, altamente resistente a la corrosión y de fácil desinfección.
Sistema de dosificación: Bombeo manual mediante pistón vertical de accionamiento suave, con pico curvo vertedor direccionado y sistema antigoteo.
Bachas interiores: Contenedores plásticos sanitarios desmontables, individuales por servicio, aptos para recarga rápida, refrigeración previa y lavado profundo.
Identificación visual: Picos vertedores con extremos codificados por color para diferenciar salsas de forma intuitiva (rojo, blanco, amarillo, etc.).

Fijación y estabilidad: Regatones inferiores antideslizantes para firmeza sobre mesadas y barras de atención.

Modelo	Capacidad / Servicios	Dimensiones Reales (Frente x Prof. x Alto)	Aplicación Típica
D8000201	1 Servicio (1 bacha / 1 bomba)	200 x 170 x H250 mm	Estaciones reducidas, aderezos especiales o despacho puntual.
D8000202	2 Servicios (2 bachas / 2 bombas)	200 x 255 x H250 mm	Dúo clásico (kétchup / mostaza o mayonesa / salsa de la casa).
D8000203	3 Servicios (3 bachas / 3 bombas)	300 x 255 x H250 mm	Barra completa de autoservicio, alto volumen y líneas rápidas.

Beneficios Clave

Control y rinde de insumos: Estandarización precisa por golpe de pulsación, reduciendo notablemente las mermas por sobreporción o desperdicio.
Higiene institucional: Elimina la acumulación de suciedad y el contacto directo habitual de los pomos tradicionales.
Modularidad y adaptación: La posibilidad de elegir entre 1, 2 o 3 bocas permite cubrir desde food trucks con espacio crítico hasta buffets y hamburgueserías de alta rotación.

Aplicaciones por Rubro

Hamburgueserías, Cervecerías y Fast Food: Perfecto tanto para la línea de pase interna como para barras libres de aderezos.
Food Trucks y Sangucherías: Máxima optimización de superficie útil de trabajo con presentación profesional.
Catering, Hotelería y Buffets: Ideal para aderezos de ensaladas, vinagretas densas y salsas frías en mesas de autoservicio.
Cafeterías y Heladerías: Apto para coberturas líquidas, jarabes dulces o toppings fluidos.

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Las especificaciones técnicas, terminaciones, accesorios e imágenes son de carácter ilustrativo. Catania se reserva el derecho de realizar modificaciones y mejoras técnicas en el diseño o dimensiones de sus productos sin previo aviso, con el objetivo de optimizar su calidad, durabilidad y rendimiento en servicio